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口腔溃疡“吃软不吃硬”

 

口腔溃疡是日常生活中很常见的一种病症,很多人发了溃疡之后疼痛不适,连吃饭都发愁。饮食方面到底应该注意些什么呢?

很多口腔黏膜病患者在饮食方面会遇到困扰。食物对黏膜病损的刺激会引起疼痛不适,患者就不敢吃东西。比如常见的口腔溃疡,患者疼痛不适,在进食某些食物的时候会刺激口腔黏膜而加重疼痛。 
那么,得了口腔黏膜病后,应该怎么吃呢?饮食方面要注意些什么呢?

 

复发性口腔溃疡
“吃软不吃硬”
维港口腔连锁医院陈何熙主任医师介绍说,口腔黏膜是一层湿润的“衬里”,柔软娇嫩易损伤。所以,复发性口腔溃疡患者在饮食方面要遵循一条原则:吃软不吃硬。她建议患者,吃一些柔软的食物,不要吃粗糙、坚硬、带骨头的食物,以免损伤口腔黏膜。
“严重的复发性口腔溃疡患者,只是吃一块粗粮饼干,也可能引起黏膜损伤而发病。”陈主任解释说,“这类患者的口腔黏膜往往比一般人群更加薄弱。”正常情况下,口腔黏膜被坚锐的食物或者鱼刺、骨刺等刺破后,都可以自行愈合。但是复发性口腔溃疡患者就很难愈合,进而发生溃疡。所以在溃疡愈合后,也要尽量避免吃坚硬粗糙的食物。
 

 

口腔扁平苔藓
不吃刺激性食物
糜烂型口腔扁平苔藓的表现跟口腔溃疡相似,很多患者容易将其混淆为口腔溃疡。
陈主任指出,口腔扁平苔藓对刺激性食物特别敏感,刺激性食物会诱发、加重口腔扁平苔藓,而部分扁平苔藓患者没有明显的疼痛感,对刺激性食物的警觉性就比较低。但刺激性食物对黏膜的损伤是毋庸置疑的,可在不知不觉中诱发扁平苔藓。所以,患者在饮食方面还是需要“忌口”。
陈主任建议,口腔黏膜病患者的饮食宜清淡,忌酸、辣、涩、麻、烫的食物。因为刺激性食物会诱发扁平苔藓,加重糜烂,对口腔溃疡者也会加重疼痛。
水果有酸味,很多蔬菜有涩味,如蚕豆、黄瓜等,食用后也可能诱发口腔扁平苔藓,建议患着打汁后通过吸管饮用。

 

不吃热性食物
中医认为,口腔溃疡、扁平苔藓很多情况下是上火的一种表现,因此热性的食物要尽量少吃,比如羊肉、桂圆、荔枝、辣椒、大蒜、韭菜等。
中国人有进补的传统,尤其是慢性病患者,总认为自己体质虚弱,喜欢自己购买各种各样的补品食用。陈主任特别提醒说,口腔黏膜病患者不要乱吃补品,因为这类患者大多存在免疫功能紊乱的情况。很多自身免疫性疾病患者并不清楚自己到底是免疫低下还是免疫亢进,乱吃补品很可能适得其反,加重病情。
陈主任最后还提醒说,在日常饮食中要做有心人,发现哪种食物食用后口腔黏膜病复发或加重了,就要忌口。经治疗病情稳定多年的患者,可以少量尝试食用,但不要一次吃太多,最好从一种食物开始,适应之后再逐渐增加品种。
 

 

 
专家简介

陈何熙  从事口腔科医师工作17年,毕业自广州医科大学,口腔医学学士学位, 曾在中山大学附属口腔医院进修口腔正畸治疗,在广东省口腔医院进修口腔种植修复,曾在广东药科大学附属第一医院口腔科工作 , 在汕尾市第二人民医院口腔科任职科室主任多年,积累了丰富的牙科临床医疗经验,并发表省级论文多篇。